Qualité & spécifications de notre poudre d’Ube

Chez Détente Maison, nous avons choisi de rendre accessibles les principales informations techniques disponibles sur notre poudre d’Ube.

Notre fournisseur met à disposition une documentation portant sur la composition, les contrôles microbiologiques, les allergènes et les valeurs nutritionnelles du produit.

Une composition simple

Notre poudre est indiquée comme étant composée de :

100 % poudre d’Ube

Sans charges, sans arômes ajoutés et sans additifs selon la fiche technique fournisseur.

Contrôles qualité

La documentation technique mentionne notamment :

• E. coli : négatif
• Coliformes : négatif
• Salmonella : négatif
• Résidus de pesticides : non détectés
• Contrôle des métaux lourds indiqué dans la spécification
• Produit indiqué comme non irradié

Allergènes

La déclaration fournisseur indique l’absence des 14 allergènes majeurs listés par la réglementation européenne, notamment :

• gluten
• lait
• œufs
• arachides
• soja
• fruits à coque
• sésame
• crustacés
• poissons
• mollusques
• moutarde
• céleri
• lupin
• sulfites

Valeurs nutritionnelles indicatives

Pour 100 g :

Énergie : 1488 kJ
Protéines : 6,6 g
Glucides : 80,9 g
Lipides : 0 à 0,2 g
Sodium : 18 mg

Autres informations déclarées

La documentation fournisseur indique également que le produit est :

Vegan
Sans gluten
Sans OGM
Non irradié

Transparence

Ces informations proviennent de la documentation technique fournie avec notre poudre d’Ube.

Nous préférons vous donner accès à ces éléments de manière claire afin que vous puissiez mieux connaître le produit que vous consommez.

Une question sur notre poudre d’Ube ?
Contactez-nous, nous serons ravis de vous répondre.