L’Ube est une igname violette originaire des Philippines. Réduite en poudre, elle s’utilise dans les boissons, pancakes, smoothies et desserts.

Son goût est doux, légèrement vanillé et délicatement noisetté.

Mélangez 2 à 3 g de poudre avec un peu d’eau chaude. Fouettez jusqu’à obtenir une préparation homogène, puis ajoutez votre lait chaud ou froid.

Conservez le sachet bien refermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Oui. Elle contient uniquement de la poudre d’igname violette, sans caféine, sans colorants artificiels et sans sucre ajouté.