Notre histoire

Tout a commencé avec ma fille, barista de métier.

Lors d’un voyage, elle a découvert l’Ube, cette étonnante igname violette utilisée dans les boissons et les desserts. Séduite par sa couleur, sa douceur et son potentiel, elle m’en a rapporté pour me la faire découvrir, mais aussi pour l’intégrer à ses propres créations dans son métier.

Nous avons commencé à imaginer ensemble des lattes violets, boissons glacées, smoothies et recettes gourmandes.

J’ai immédiatement été conquis par cet ingrédient aussi beau que polyvalent.

C’est ainsi qu’est née l’envie de proposer une poudre d’Ube simple à utiliser, afin que chacun puisse créer chez soi des boissons et desserts originaux, comme dans un coffee shop.

Avec Détente Maison, nous souhaitons rendre cette découverte accessible, gourmande et facile à intégrer au quotidien.